IMPORTANCIA DE LAS FRUTAS Y VERDURAS

Es muy importante el consumo de frutas y verduras en nuestra dieta gracias a la gran cantidad de vitaminas, minerales y otros componentes esenciales para nuestra salud y el  buen funcionamiento de nuestro organismo.

La fibra, por ejemplo promueve efectos beneficiosos fisiológicos como aumento del transito intestinal,  reduce los niveles de colesterol en la sangre y acentúa la glucosa en la sangre gracias a que disminuye la absorción de esta a nivel gastrointestinal 

Las vitaminas y minerales son nutrientes que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para su correcto funcionamiento por ende nos ayudan a mantener un adecuado estado de salud y los fitoquímicos son compuestos producidos por las plantas, como los tomates y las zanahorias, estos  tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

Además estos productos naturales favorecen a una adecuada digestión de otros nutrientes, aumenta el volumen intestinal, lo que ayuda a regular el apetito y suelen implicar una mayor seguridad de los alimentos, tanto frescos como preparados. 

 


tomado de: campusvirtual.escuelaing.edu.co/moodle/

Comentarios

  1. En el mundo de hoy en día, la comida saludable ha dejado de ser la principal forma de alimentarnos y lo hemos reemplazado por comida con alto contenido de carbohidratos y grasa que ponen en riesgo nuestra salud. Muchas gracias por compartir esta información y promover la buena alimentación.

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